家常鸡翅最简单做法

家常鸡翅的简单做法有很多种，下面介绍一种简单又美味的做法：

原料：鸡翅中、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、黑胡椒粉等

做法步骤：

1. 鸡翅洗净，准备腌制。腌制过程中可以加入少许料酒去腥，同时加入生抽、老抽、蚝油增加鲜味和色泽。根据个人口味还可以加入适量的盐和白糖。抓匀后盖上保鲜膜腌制半小时入味。

2. 腌制好的鸡翅摆入盘中，注意鸡翅之间要留有空隙，便于均匀受热。

3. 送入蒸烤箱选嫩烤模式或者家中有烤箱的可以定180度上下层加热开始烘烤，时间为半小时左右。如果鸡翅较大或数量较多，可能需要适当增加时间。

4. 在烤制过程中，需要密切关注鸡翅的状态并翻动，使其上色均匀，避免烤焦或烤过头。同时在最后十分钟的时候可以撒一些黑胡椒粉增加风味。

5. 出炉后稍微冷却即可食用。也可以根据个人口味搭配一些酱料或其他调料。

注意事项：鸡翅要清洗干净，腌制时要充分入味；烤制时要根据烤箱的实际情况调整温度和时间；鸡翅之间要留有空隙以便均匀受热；注意翻动鸡翅避免烤焦或烤过头。这种做法简单又美味，适合家常制作。

家常鸡翅最简单做法

家常鸡翅的简单做法有很多种，下面介绍一种简单易做且美味的做法：

所需材料：

* 鸡翅中若干

* 生抽、老抽适量

* 料酒适量

* 白糖适量

* 葱姜蒜适量

* 盐适量

* 食用油适量

做法：

1. 将鸡翅洗净，用料酒、生抽、葱姜蒜腌制半小时左右。

2. 热锅加油，放入腌制好的鸡翅煎至两面金黄。

3. 加入适量白糖、老抽、盐调味，加水没过鸡翅，盖上锅盖煮到收汁。注意水要一次性加够，如果收汁太快可以再加一点开水继续煮。这样炖煮的时间会相对长一些，鸡翅的口感也会更加入味。如果喜欢更软烂的口感，可以延长炖煮时间。

4. 最后大火收汁，注意适时翻动鸡翅，避免糊锅。当汤汁浓稠时，即可关火出锅。

根据口味可以加入一些其他调料或食材，如蜂蜜增加甜味，或者加入香菇等蔬菜增加口感。这种方法简单易做，适合家常烹饪。希望你喜欢这个做法！

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