微波炉烤鸡翅是一道简单又美味的家常菜,下面是其做法步骤:
材料:
* 鸡翅中若干
* 料酒、生抽、老抽、生姜、蜂蜜适量
* 盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉等调料适量(可根据个人口味调整)
做法步骤:
1. 清洗鸡翅:将鸡翅中洗净,然后用清水浸泡10分钟去除血水。
2. 腌制鸡翅:将清洗好的鸡翅放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、生姜片,充分搅拌均匀后腌制20分钟。
3. 调料添加:根据个人口味,加入适量的盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉等调料,继续搅拌均匀。
4. 微波烘烤:将腌制好的鸡翅排入微波炉专用烤盘中,注意留有一定间隔。根据微波炉的功率和鸡翅的数量,选择中高火力,烤制时间大约为10-15分钟。期间可以多次打开微波炉查看鸡翅的熟度和成色。
5. 最后的调整:如果鸡翅表面不够金黄或者口味偏重,可以在最后几分钟里刷上一层蜂蜜或者增加调料。
6. 出锅享用:完成烤制后,取出鸡翅装盘,稍微冷却后即可享用美味的微波炉烤鸡翅。
注意事项:
1. 鸡翅腌制时间越长,味道越入味。
2. 不同品牌的微波炉功率有所不同,需要根据实际情况调整烤制时间。
3. 使用微波炉烤制时,要确保使用微波炉专用烤盘,以确保安全。
4. 可以根据个人口味添加其他调料,如葱花、芝麻等增加风味。
完成上述步骤后,你就可以享用美味的微波炉烤鸡翅了。
微波炉烤鸡翅的做法步骤
微波炉烤鸡翅是一道方便且美味的家常菜。下面是详细的做法步骤:
材料:
* 鸡翅中:适量
* 腌料(如酱油、料酒、生姜、葱、盐、糖、五香粉等)
* 微波炉专用烤盘或容器
做法:
1. 准备鸡翅:购买新鲜的鸡翅中,清洗干净,备用。
2. 腌制鸡翅:在鸡翅中加入腌料,根据口味轻重调整腌料的比例,用手轻轻按摩约2-3分钟,不要过于用力,以免破坏鸡翅的纹理,然后放入冰箱腌制30分钟至1小时,让其更入味。
3. 预处理微波炉:使用微波炉前,先将其内部清洁干净,避免残留食物味道。
4. 摆放鸡翅:将腌制好的鸡翅摆放在微波炉专用烤盘或容器中,注意鸡翅之间要留有一定空隙,以便均匀加热。
5. 微波烤制:根据微波炉的功率和鸡翅的数量,设置烤制时间。一般全程需要高火烤制10-15分钟。期间可以多次打开微波炉查看鸡翅的熟度和成色。
6. 翻面与调味:在烤制过程中,建议翻面并适量添加调料,如蜂蜜或酱料等,使鸡翅更加美味。具体时间根据个人口味和鸡翅的熟度来决定。
7. 成品出炉:当鸡翅呈现金黄色,散发出香味时,即可出炉。稍微放凉后即可食用。
注意事项:
1. 使用微波炉时要小心烫伤,特别是在取出烤好的鸡翅时。
2. 不同品牌和型号的微波炉功率可能不同,烤制时间需根据实际情况调整。
3. 建议使用微波炉专用烤盘或容器,以免损坏微波炉。
4. 在腌制和烤制过程中要注意食品安全和卫生。
希望这些步骤能帮助你成功制作美味的微波炉烤鸡翅!
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