小麦粉是面粉么

**小麦粉是面粉**。面粉是由小麦磨成的粉状物，根据蛋白质含量的不同，可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和胚乳部分。因此，从一般意义上来说，小麦粉可以统称为面粉。不过需要注意，小麦粉的具体分类可能会因生产流程和用途的不同而有所差异。

小麦粉是面粉么

**小麦粉是面粉**。面粉是由小麦磨成的粉状物，按照面粉的蛋白质含量，可以分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和胚乳部分。而人们常说的面粉通常指中筋面粉，如果是低筋面粉通常被叫做蛋糕粉。因此，可以说小麦粉是面粉的一种类型。

标签： 小麦粉是面粉么

免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。